Batoane de supă | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

1 ¼ de căni de apă caldă (105 grade F până la 115 grade F)
1 pachet de drojdie uscată activă
3 ½ cani faina pentru toate scopurile
½ cană făină integrală de grâu
⅓ cană ulei de măsline
1 ou
¼ cană ambalat zahăr brun
2 lingurițe de chili pudră (opțional)
1 linguriță sare
½ linguriță scorțișoară
1 rețetă de miere picantă, cu rețetă de mai jos

Directii

Pasul 1
În amestecul bolului combinați apa caldă și drojdia. Se agită pentru a se dizolva. Adăugați 1 cană de făină pentru toate scopurile, făina integrală de grâu, uleiul de măsline, oul, zahărul, pudra de chili, șipci și scorțișoară.
Pasul 2
Se amestecă făina rămasă pentru a obține aluatul moale care se îndepărtează de părțile laterale ale bolului (aluatul va fi lipicios). Se acoperă recipientul cu 2 sferturi cu spray de gătit antiaderent. Puneți aluatul în recipient. Acoperi; la frigider peste noapte.
Pasul 3
Când este gata de utilizare, împingeți aluatul în jos. Întoarceți-vă pe foaia de hârtie pergamentă. Trageți sau rotiți aluatul într-un dreptunghi de 15x12 inch. Transferați pergamentul cu aluat în foaia mare de copt.
Pasul 4
Folosind tăietor de pizza sau cuțit, tăiați aluatul în 20 de benzi de aproximativ 3/4 inchi lățime. (Înmuiați tăietorul în făină, după cum este necesar, pentru a preveni lipirea.) Acoperire; lasă să crească 1 oră sau până la dimensiunea dublată. Ungeți cu ulei de măsline.
Pasul 5
Se preîncălzește cuptorul la 375 grade F. Se coace 20 de minute sau până la auriu. Glisați bețele de supă pe scândura; se răcește ușor. Tăiați. Serviți cu unt picant de miere. Face 20 de bețe.

Informații nutriționale

Porție: 169 calorii, (8 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 19 mg colesterol, 129 mg sodiu, 21 g carbohidrați, 1 g fibră, 5 g zahăr, 3 g proteine.