Pansament în stil sudic | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 cartofi dulci medii
• 4 felii de slănină
• Unt
• ¾ ceapă ceapă tocată
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 2 căni verdeață cu coajă proaspătă tocată sau brad elvețian
• 3 cani amestec de umplutura de paine de porumb
• ½ ceașcă de coajă tocată grosier
• 1 lingură smântână pătrunjel proaspăt
• ¼ linguriță de piper negru măcinat grosier
• 1 - 1, 25 cană bulion de pui

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 325 F. Spălați cartofii dulci; înțepă de mai multe ori cu o furculiță. Așezați pe o farfurie sigură cu microunde. Cuptor cu microunde cu 100% putere (mare) timp de 4 până la 6 minute sau până la licitație; se răcește cel puțin 20 de minute. Cojiți cartofii și tăiați-i cuburi de 1/2 inch; pus deoparte.

• Pasul 2

  Între timp, într-o tigaie mare, gătește slănină până este crocantă; scurge slănina pe prosoape de hârtie. Rezervarea picăturilor în tigaie. Slănină sfărâmată; pus deoparte. Măsurați picăturile Dacă este necesar, adăugați unt la picături pentru a face 3 linguri. Se fierbe ceapa în picături rezervate la foc mediu, până când este fragedă. Adăugați usturoiul; gateste 30 de secunde. Adăugați verdeață collard sau chard și gătiți cu 5 minute mai mult sau până la licitație.

• Pasul 3

  În bol combinați cartofii, slănina, ceapa, amestecul de umplutură, păcanele, pătrunjelul și ardeiul iute. Adăugați suficient bulion pentru a se umezi, aruncați ușor pentru a combina. Transferați într-o caserolă de 2 sferturi sau un vas de copt; acoperi. (Sau folosiți pentru a umple un curcan de 8 până la 10 kilograme.) Coaceți caserola aproximativ 45 de minute sau până la încălzit (165F). Face între 8 și 10 porții.

Informații nutriționale

Porție: 310 calorii, (4 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 17 mg colesterol, 669 mg sodiu, 35 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 7 g proteine.