Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 325 grade F. Împrăștiați ovăzul într-o tigaie de coacere de 15x10x1 inch. Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 6 până la 8 minute sau până se rumenesc. Lasă să se răcească complet. Într-un procesator de alimente, combinați 1/3 cană de ovăz răcit, prăjit; făină; zahar brun; scorţişoară; ghimbir; și cuișoare. Acoperiți și prelucrați până când ovăzul este măcinat. Adăugați bucăți de unt la procesorul de alimente. Acoperiți și pulsați până când amestecul se adună. Formați aluatul într-o bilă.
-
Ungeți un aluat într-un cerc de 8 inci pe o foaie de hârtie neîngrijită. Efectuați o margine scoasă, dacă doriți. Ungeți cercul de aluat ușor cu lapte. Se presară cu restul de ovăz prăjit și zahăr gros; apăsați ușor amestecul de ovăz-zahăr pe cerc. Tăiați cercul în 10 pene (lăsați panele în cerc). Coaceți timp de 25 până la 30 de minute sau până când centrul este setat. Recut în cerc în pană cât este cald. Se răcește pe foaia de cookie-uri timp de 5 minute. Transferați cookie-urile într-un suport de fir; lasa sa se raceasca. Face 10 fursecuri.
sfaturi
Strat cookie-urile între foi de hârtie cerată într-un recipient etanș; acoperi. Păstrați la temperatura camerei până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.
