Baie de spanac-parmezan | case și grădini mai bune

ingrediente

• Spray antiaderent pentru gătit
• 2 10 uncii pachet de spanac tocat congelat, decongelat
• 1 14 uncii poate inimi de anghinare, sfărâmate și tăiate grosolan
• 1 cană ceapă tocată (1 mare)
• 1 lingură muștar în stil Dijon
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• ½ linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de piper de caienă
• ½ cană maioneză ușoară sau pansament pentru salată
• ½ cană smântână fără grăsime
• ¼ cană parmezan rasă (1 uncie)
• ¼ cană amestec de brânză italiană mărunțită (1 uncie)
• 1 lingură suc de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Înveliți un aragaz lent cu 3 1/2 sau 4 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte. Strângeți spanacul uscat, rezervând 1/3 cană lichid de spanac. În aragazul pregătit combinați spanacul, 1/3 cana lichidă, anghinare, ceapă, muștar, usturoi, oregano și piper.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 2 1/2 - 3 ore sau la temperatură la temperatură ridicată timp de 1 1/2 ore. Opriți aragazul; se amestecă maioneza, smântâna, parmezanul, amestecul de brânză italiană și sucul de lămâie.

Informații nutriționale

Porție: 66 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 5 mg colesterol, 229 mg sodiu, 6 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 3 g proteine.