Salată de spanac | case și grădini mai bune

ingrediente

• 8 - 10 căni spanac proaspăt sfâșiat
• ¾ cană cu ridichi tăiate
• ½ cană ceapă roșie feliată
• ½ cană de brânză rasă Cheddar (2 uncii)
• ¼ cană ulei de gătit
• 1 lingura zahar
• 1 lingură suc de lămâie
• 1 lingură maioneză sau dressing pentru salată
• 2 lingurițe oțet de cidru
• 1 linguriță muștar galben
• ½ linguriță sare condimentată
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• 6 felii de slănină, gătite crocante, scurse și mărunțite

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, combinați spanacul, ridichile, ceapa roșie și brânza. Pentru pansament, într-un borcan cu șuruburi, combinați ulei, zahăr, suc de lămâie, maioneză, oțet, muștar, sare condimentată și usturoi. Se acoperă și se agită bine. Turnați aproximativ jumătate din pansament peste salată; a se îmbrăca uniform. Topim cu slănină. Face 6 - 8 porții laterale.

Faceți înainte:

Păstrați pansamentul la frigider până la 3 zile.

Schimburi dietetice:

1 legume, 1/2 carne bogată în grăsimi, 2 grăsimi.

Informații nutriționale

Porție: 192 calorii, (5 g grăsimi saturate, 17 mg colesterol, 364 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 4 g fibre, 6 g proteine.