Șteva cu spanac cu sos de brânză | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 fileuri de știucă nordică sau congelate (aproximativ 1-1 / 2 lire)
• 2 linguri margarină sau unt
• 2 linguri de făină universal
• 1 ¼ de cani de lapte
• 1 cană brânză cheddar mărunțită (4 uncii)
• 1 pachet de 10 uncii înghețat, spanac tocat, decongelat și bine scurs
• 1 ou batut
• 1 cană amestec de umplutură de pâine de porumb
• ¼ cana parmezan ras sau româneasca
• ¼ cană smântână lactată
• 4 felii de slănină, gătite crocante, scurse și mărunțite

Directii

• Pasul 1

  Scurți peștele, dacă sunt congelați. Pentru sos, într-o cratiță topiți margarina. Se amestecă făina. Adăugați lapte tot odată. Se gătește și se amestecă până se coace. Gatiti si amestecati inca 1 minut. Se adauga branza cheddar; se amestecă până se topește brânza. Pus deoparte.

• Pasul 2

  Pentru umplutură, se amestecă spanac, ou, amestec de umplutură, parmezan, smântână și slănină. Se amestecă 1/3 cană de sos în umplutură.

• Pasul 3

  Puneți fileurile pe lungime într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Se lingă o șesime din umplutura peste fiecare file în farfurie. Se coace, acoperit, într-un cuptor de 350 de grade F timp de 25 până la 30 de minute sau până când peștele se scurge ușor cu o furculiță.

• Pasul 4

  Pentru a servi, reîncălziți sosul și serviți peste fiecare file și umplutură. Treceți sosul rămas. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 555 calorii, (13 g grăsimi saturate, 172 mg colesterol, 790 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 53 g proteine.