Există o cămară mexicană | case și grădini mai bune

Având produse la îndemână, vă veți asigura că gătitul dvs. are întotdeauna o explozie de prospețime. Deoarece unele dintre aceste ingrediente vor expira rapid (cum ar fi avocado), trebuie doar să cumpărați ceea ce veți avea nevoie sau să îl păstrați la frigider până când sunt gata de utilizare.

avocado
Ardei iute proaspăt și uscat
Proaspăt cilantro
Roșii și tomate proaspete
Var și portocale
Mango și papaya
cepe
Cartofi
Stafide și caise uscate
Ardei dulci

Conserve

Deoarece va dura mult timp pentru ca aceste ingrediente să expire, este ușor să păstrați doar o cutie din cameră. Și dacă nu folosiți întreaga conservă, puteți păstra câteva ingrediente - cum ar fi laptele condensat îndulcit - până la trei săptămâni.

Laptele din conserve (lapte condensat îndulcit, lapte evaporat și lapte de nucă de nucă de nucă de nucă)
Supa de pui
Ardei iuti verde
Roșii tăiate
Sosul Enchilada
Mălai
Pinto și fasole neagră
Boabe de fasole prăjite
Salsa
Tomatillos

condimente

Condimentele sunt unele dintre cele mai importante ingrediente din bucătăria mexicană. Păstrați aceste diferite condimente la îndemână în cămară pentru a vă asigura că gătitul dvs. este întotdeauna aromat și niciodată bland.

Seminte de anason
Pudra de chili
Ardei roșu zdrobit și cayenne
Cumina (seminte si macinat)
Usturoi
Sol de tot
Ardei macinat de ancho măcinat
Coriandru
Scorțișoară mexicană măcinată
Oregano mexican

Condimente, Arome și Indulcitori

Aceste ingrediente vor ajuta la adăugarea de aromă atât la mâncărurile principale, cât și la produsele coapte. Puteți păstra majoritatea în cămară, dar cel mai bine este să păstrați unele - cum ar fi salsa și sos picante - în frigider după deschidere.

Sirop de agave și miere
Extracte de migdale și anason
Sirop de porumb
Sosul de ardei iute
Praf de cafea espresso instant
Vanilie mexicană
măsline
Salsa și sos picante
oțeturi

Semințe, nuci și ciocolată

Cu siguranță doriți să păstrați aceste ingrediente la îndemână: pot fi folosite într-o varietate de rețete diferite, de la micul dejun până la desert.

Bucăți de ciocolată cu gust dulce
Ciocolată dulce în stil mexican
Nuci (asortate)
Pepitas (semințe de dovleac)
Migdale feliate
Pulbere de cacao neprocesată necorespunzătoare

Alte articole

Aceste alte articole sunt minunate pentru a fi la îndemână, fie ca o parte vitală a cămăriei mexicane, fie pentru a însoți mesele mexicane. Păstrați cele mai multe în cămară sau frigider - dar dacă doriți să faceți tortilele să dureze mai mult, stivați-le între două straturi de hârtie cerată și depozitați într-o pungă de congelator. Atât tortilele de casă, cât și cele cumpărate pot fi congelate până la o lună.