Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Lasa albusurile sa stea la temperatura camerei timp de 30 de minute. Folosind margarină sau unt, ungeți șase feluri de sufleuri de 1 cană sau cupe cu crema de 10 uncii. Se presară cu zahăr, scuturând excesul de zahăr. Puneți vasele pe o tigaie sau o foaie de fursec superficială. Pus deoparte.
-
Între timp, într-un castron mediu combinați căpșunile și zahărul cu 1/4 până la 1/3. Lasă să stea 15 minute până când căpșunile devin suculente. Într-un recipient pentru blender sau un vas de procesare a alimentelor combinați amestecul de căpșuni și amidon de porumb. Amestecă sau procesează până la neted. Pus deoparte.
-
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Într-un bol mare de amestecare bateți albușurile de ou la vârfuri moi. Adăugați treptat 1/2 cană de zahăr bătând timp de 2 până la 3 minute sau până se formează vârfuri lucioase rigide.
-
Cu o spatula de cauciuc, împingeți albușurile de ou bătute în lateralul bolului. Turnați amestecul de căpșuni în fundul vasului. Amestecați cu grijă puțin albusurile batute în amestecul de căpșuni. Apoi, împărțiți cele două amestecuri (ar trebui să rămână câteva dungi roz). Împărțiți uniform amestecul dintre preparatele preparate.
-
Coaceți 15 până la 18 minute sau până când un cuțit introdus lângă centru iese curat. Serviți imediat cu sirop de căpșuni sau ciocolată. Realizează 6 suflete individuale.
Informații nutriționale
Porție: 248 calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 4 mg colesterol, 70 mg sodiu, 57 g carbohidrați, 1 g fibră, 54 g zahăr, 3 g proteine.
