Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-un bol mare de amestecare bateți untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul granulat, praful de copt și sarea. Bateți până la combinare, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle, laptele și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din făină, cu mixerul. Se amestecă orice făină rămasă. Împărțiți aluatul în jumătate. Frământați pudra de cacao într-o jumătate din aluat. Dacă este necesar, acoperiți și răciți aluatul 30 de minute sau până când este ușor de manipulat.
-
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Pentru prăjiturile de vacă, pe o suprafață ușor aromată, rotiți aluatul simplu până la grosimea de 1/8 inci. Așezați bile de 1/2 inci din aluatul de ciocolată la intervale de 2 inci deasupra aluatului simplu. Se rulează ușor pentru a aplatiza aluatul de ciocolată. Folosiți un tăietor în formă de vacă de 3 inci pentru a tăia aluatul. Așezați 1 centimetru distanță pe o foaie de hârtie neîngrășită Pentru cai, rostogoliți aluatul de ciocolată rămas până la 1/8 inci grosime. Folosiți un tăietor în formă de cal de 3 inci pentru a tăia aluatul. Așezați 1 centimetru distanță pe o foaie de hârtie neîngrășită
-
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 7 până la 8 minute sau până când marginile sunt ferme și fundurile sunt foarte ușor rumenite. Transferați pe un suport de sârmă și lăsați să se răcească.
-
Pentru a adăuga manele și cozile pe cai, atașați biscuiții mărunțiți de grâu mărunțit cu înghețată din conservă. Face aproximativ 40 de fursecuri.
