Piersici dulci de busuioc | case și grădini mai bune

ingrediente

• 5 piersici medii sau nectarine
• ½ cană de vin alb dulce, precum Gewurztraminer sau Riesling sau suc de mere
• ⅓ cană frunze proaspete de busuioc
• 1 - 2 linguri de zahăr (opțional)
• Frunze de busuioc proaspete și / sau întregi

Directii

• Pasul 1

  Îndepărtați gropile de pe 2 piersici nepețite; a toca. Puneți piersicile întregi rămase deoparte.

• Pasul 2

  Într-o cratiță medie, combinați piersicile tocate, vinul, 1/3 cana de busuioc și zahărul, dacă este necesar, pentru a se îndulci. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, neacoperit, timp de 12 până la 15 minute sau până când sosul este îngroșat ușor.

• Pasul 3

  Îndepărtați și aruncați busuiocul. Turnați amestecul de piersici într-un blender sau un procesor alimentar; se acoperă și se amestecă sau se prelucrează până la neted.

• Pasul 4

  Scoateți gropile din piersicile rămase și tăiați-le în pană. Se servește cu sos de piersică și busuioc suplimentar.

Informații nutriționale

Porție: 73 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 0 mg sodiu, 13 g carbohidrați, 2 g fibre, 10 g zahăr, 1 g proteine.