Burger de ton în stil tailandez | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cana maioneză cu ulei de măsline
• 2 lingurițe de ghimbir proaspăt ras
• 2 ouă, bătute
• 1 cană panko (firimituri de pâine în stil japonez)
• 1 lingura sos de peste
• 1 lingurita sos chili asiatic (sos Sriracha)
• 2 conserve de 5 uncii ton albacore sălbatic sau ton alb alb alb în apă *
• ¼ cana de telina feliata foarte subtire
• ¼ cană ceapă verde tocată
• 2 chifle mici de ciabatta, pe jumatate si prajite
• ⅓ lăstari de mazăre sau micro verzi
• 2 ardei dulci în miniatură, felii subțiri

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Într-un bol mic combinați maioneza și ghimbirul; transfer 2 linguri. la un castron mare. Acoperiți amestecul rămas de maioneză și răcoros. În același bol mare adăugați ouă, panko, sos de pește și sos chili asiatic. Scuturați tonul și adăugați-l în bol. Adăugați țelina și ceapa verde și amestecați. Lasa sa stea 10 minute. Cu mâinile ude, agitați amestecul de ton în patru gheare de 3/4 inci grosime.

• Pasul 2

  Așezați gălbenușurile de ton pe o hârtie de copt unsă sau acoperită cu folie. Coaceți 10 minute sau până la final (160 ºF).

• Pasul 3

  Pentru a servi, întindeți jumătățile de ciabatta cu amestecul rămas de maioneză. Adăugați un praf de ton în jumătatea de jos a fiecărei chifle, partea de jos în sus. Topim cu lăstari de mazăre sau micro-verzi, ardei tăiați subțiri și chifle. Face 4 porții.

*

Tonul planetei sălbatice nu trebuie să fie drenat. Dacă utilizați un brand ambalat în ulei sau apă, scurgeți tonul.

Informații nutriționale

Porție: 391 calorii, (3 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 4 g grăsimi monoinsaturate), 118 mg colesterol, 1066 mg sodiu, 25 g carbohidrați, 2 g fibre, 2 g zahăr, 28 g proteine.