Într-un aragaz lent de 4 sferturi, combinați dovlecelul, dovlecelul galben, ciupercile, ardeiul iute, prazul și usturoiul. Intr-un bol mic bateti impreuna bulionul si pasta de curry; se aruncă peste legume.
Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 3 ore. Se amestecă laptele de cocos și ghimbirul. Se presară cu busuioc.
Informații nutriționale
Porție: 60 de calorii, (1 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 0 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 281 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 2 g fibre, 5 g zahăr, 2 g proteine.
