Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Pentru umplere, într-un bol mediu combinați albusul de ou, sosul de prune și 1 1/2 lingurițe de apă. Se amestecă tofu, morcov, broccoli, castane cu apă și ceapă verde.
-
Faina usor o foaie mare de copt. Pentru fiecare autocolant de ghiveci, lingurați o lingură de umplutură în centrul unui înveliș wonton. Umezeste marginile ambalajului cu putina apa. Îndoiți ambalajul în jumătate pe diagonală peste umplere; prindeți marginile împreună pentru a sigila. Puneți autocolantul pentru ghiveci, marginile sigilate în sus, pe foaia de copt pregătită; apăsați ușor pentru a aplatiza ușor partea de jos. Repetați cu ambalajele wonton rămase și umplutură. (În timp ce lucrați, păstrați autocolantele cu ghiveci umplute acoperite cu folie de plastic pentru a nu le usca.)
-
Într-o tigaie mare, încălziți 2 lingurițe de ulei vegetal la foc mediu-înalt. Adăugați jumătate din autocolantele vaselor, părțile sigilate în sus, pentru a vă asigura că nu se ating. Gătiti timp de 1 - 2 minute sau până când fundurile sunt maro deschis. Reduce caldura.
-
Adăugați cu grijă jumătate din 1 cană de apă în tigaie. Gătit, acoperit, timp de 5 minute. Gătiti, neacoperite, timp de 3 până la 4 minute sau până la evaporarea apei. Gătiti, neacoperite, timp de 1 - 2 minute mai mult sau până când fundurile se rumenesc. Cu ajutorul unei spatule mari, scoateți autocolantele din ghiveci. Păstrați cald. Repetați cu celelalte 2 lingurițe ulei vegetal, autocolante de ghiveci și apă.
-
Pentru sosul de înmuiere, într-un castron mic combinați sosul de soia, 2 linguri apă, oțet, ghimbir, ulei de susan și ardei roșu zdrobit. Serviți autocolante cu oală fierbinte cu sos de scufundare.
Informații nutriționale
Per porție: 132 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 2 mg colesterol, 380 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 6 g proteine.
