Nachos tri-ardei | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

5 tortillas de porumb sau făină sau 4 căni chipsuri de tortilla (aproximativ 4 uncii)
1 cană boabe de fasole neagră, clătite și scurse
½ cană de salsa
2 cani mărunțite Monterey Jack, cheddar, queso quesadilla, Chihuahua și / sau brânză asadero (8 uncii)
½ cană ardei dulci prăjiți, tăiați în fâșii de julienne
2 - 4 linguri ardei iute felii de jalapeño în formă de conserve, scurse
6 ardei de salată de ardei iute, scurse
Salsa (opțional)

Pasul 1
Pentru a face jetoane, stivați tortilele și tăiați-le în pană cu foarfece sau cuțit ascuțit. Puneți panele într-un singur strat pe o foaie de copt neîngrijită. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F timp de 10 până la 12 minute sau până când sunt aurii deschise. Scoateți chipsurile din cuptor. Aranjați chipsurile tortilla cu un strat adânc, suprapunându-se ușor, pe un platou de 11 sau 12 inch.
Pasul 2
Într-o cratiță combinați fasolea neagră și 1/2 cană de salsa; gătește și amestecă la foc mediu până se încălzește. Scoateți din căldură; lingură de amestec de fasole peste chipsuri.
Pasul 3
Presărați brânză, ardei roșu și ardei jalapeno peste amestec de fasole pe chipsuri. Cu un cuțit mic și ascuțit, tăiați ardeii de ardei gras; elimina tulpinile și semințele. Se taie în fâșii; se presară peste nachos. Se coace într-un cuptor de 425 de grade F timp de 3 până la 5 minute sau până la topirea brânzei. Serviți imediat cu salsa suplimentară. Face 12 porții.