Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Într-o tigaie mare antiaderentă gătește curcan la foc mediu-înalt timp de 5 minute, rupând curcanul cu o lingură de lemn. Amestecați usturoiul, ghimbirul și 1/2 linguriță din pulberea de cinci condimente; gătește cu aproximativ 5 minute mai mult sau până când curcanul nu mai este roz. Folosind o lingură cu fanta de transfer de amestec de curcan într-un bol; pus deoparte.
-
În aceeași tigaie gătește broccoli, ceapa și restul de 1/2 linguriță pulbere de cinci condimente aproximativ 4 minute sau doar până când broccoli și ceapă sunt fragede. Se amestecă amestecul de curcan; căldură prin. Condimentează după gust cu sare și piper.
-
Pentru a servi, lingurați aproximativ 1 lingură sos picant de arahide pe fiecare frunză de salată. Împărțiți amestecul de curcan și broccoli între frunzele de salată. Strângeți o pană de var peste amestecul de curcan-broccoli pe fiecare înveliș. Dacă doriți, adăugați cu cilantro. Pliați în cele două părți opuse ale frunzei de salată; pliați una dintre părțile rămase peste umplutură și trageți-o sub cealaltă parte. Serviți imediat.
*Bacsis:
Înainte de a mărunți broccoli, luați în considerare decojirea tulpinilor, mai ales dacă par dure. Răscotați broccoli în procesorul alimentar prevăzut cu o lamă de tocat grosier sau folosiți o tocătoare manuală. Sau folosiți broccoli mărunțit cumpărați.
Informații nutriționale
Porție: 210 calorii, (3 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 44 mg colesterol, 160 mg sodiu, 12 g carbohidrați, 2 g fibre, 8 g zahăr, 13 g proteine.Sos picant de arahide
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță mică combinați zahărul, untul de arahide, apa și uleiul vegetal. Se încălzește la foc mediu-scăzut, până când bubuitul și amestecul arată neted (va părea un pic curățat înainte de această etapă), amestecând frecvent. Condimentează după gust cu sos chili asiatic.
