Croissant vegetarian | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 croissant
• Muștar în stil Dijon
• Frunza de salata
• 1 felie de brânză elvețiană, tăiată în jumătate pe diagonală
• 2 felii subțiri de roșii *
• ½ avocado, decojit și feliat (opțional)
• 2 linguri maioneză sau dressing pentru salată
• 4 felii subțiri de dovlecel sau castravete *
• 1 ciupercă proaspătă, feliată *
• 1 linguriță de lapte
• ½ linguriță tocat proaspăt mărar sau busuioc, sau mărar uscat sau busuioc uscat, zdrobit

Directii

• Pasul 1

  Dacă doriți, înfășurați croissantul în folie și încălziți într-un cuptor de 350 grade F aproximativ 4 minute sau doar până la cald. Împărțiți croissantul, apoi răspândiți ușor cu muștarul.

• Pasul 2

  Aranjați frunza de salată, brânza elvețiană, felii de roșii, avocado (dacă folosiți), dovlecel sau castraveți și felii de ciuperci pe jumătatea de jos a croissantului. Combinați maioneza, laptele și mararul sau busuiocul. Lingură peste umplutură. Adăugați jumătate de sus de croissant. Face 1 porție.

sfaturi

Puteți înlocui oricare dintre legumele dvs. proaspete preferate de roșii, dovlecei, castraveți sau ciuperci. Unele legume, cum ar fi fasolea verde, morcovul tăiat subțire sau sparanghelul, sunt deosebit de bune atunci când sunt aburite câteva minute și apoi marinate câteva ore într-un pansament cu vinetă.

Informații nutriționale

Porție: 693 calorii, (16 g grăsimi saturate, 16 g grăsimi polinesaturate, 15 g grăsimi monoinsaturate), 68 mg colesterol, 704 mg sodiu, 37 g carbohidrați, 7 g fibre, 3 g zahăr, 15 g proteine.