Brânză Veggie la grătar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 căni de legume mixte murate în borcan (giardiniera)
• 3 cani ambalate frunze proaspete de spanac pentru copii
• 6 uncii de brânză mozzarella proaspătă, tocată
• ½ cană de roșii uscate ambalate cu ulei, smuls
• 1 linguriță de usturoi tocat proaspăt tocat sau uscat
• ½ linguriță piper măcinat
• 12 felii de pâine integrală, prăjită

Directii

• Pasul 1

  Clătiți și scurgeți bine legumele murate. Într-un bol mare pentru microunde, combinați toate ingredientele, cu excepția pâinii. Microcook, descoperit, timp de aproximativ 2 minute sau doar până când amestecul este cald, spanacul este ofilit, iar brânza începe să se topească.

• Pasul 2

  Pentru a asambla sandvișurile, stratează jumătate din brânză și amestec de legume pe patru felii de pâine. Adăugați o altă felie de pâine și blat cu amestecul de brânză rămas și o altă felie de pâine. Feliați în diagonală.

Informații nutriționale

Porție: 359 calorii, (7 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 30 mg colesterol, 782 mg sodiu, 42 g carbohidrați, 7 g fibre, 8 g zahăr, 17 g proteine.