Margarita cu pepene verde | case și grădini mai bune

ingrediente

• Cuburi de pepene verde (dacă doriți)
• Sare cușer
• 10 - 11 pene de var
• 3 căni Triple Sec sau alt lichior portocaliu
• 2 - 3 căni tequila
• 1 ½ căni suc de lămâie proaspăt stors
• 1 cană zahăr superfine sau zahăr pudră
• 5 căni de pepene fără semințe, tocat

Directii

• Pasul 1

  Dacă doriți, congelați cuburi de pepene verde pe o tavă tapetată cu hârtie cerată timp de 1 până la 2 ore sau până când este fermă.

• Pasul 2

  Puneți sare pe o farfurie mică. Frecați jantele de opt pahare cu unul din panele de var. Înmuiați jantele de pahare în sare pentru a se coaja; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-un ulcior combinați Triple Sec, tequila, suc de lămâie și zahăr. Se amestecă până se dizolvă zahărul.

• Pasul 4

  Turnați 1/4 ceașcă de amestec de tequila în blender sau procesor alimentar cu pepene verde tocat (lucrând în loturi, dacă este necesar). Acoperiți și amestecați sau prelucrați până la neted. Se strecoară printr-o sită cu ochiuri fine. Combina sucul de pepene verde cu amestecul de tequila rămas. Se amestecă. Se răcește până când este gata de servit.

• Pasul 5

  Puneți cuburi de pepene congelat, dacă folosiți, în pahare cu margine de sare. Turnați amestecul de tequila peste cuburi de pepene verde. Garnisiți cu panele de tei rămase.

Informații nutriționale

Porție: 454 calorii, (0 g grăsimi saturate, 0 mg colesterol, 221 mg sodiu, 60 g carbohidrați, 1 g fibre, 29 g zahăr, 1 g proteine.