Crustații de arugula cu fasole albă | case și grădini mai bune

ingrediente

• 6 felii de pâine crudă de țară (10 - 15 uncii)
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 ceapă roșie mică, tocată (1/2 cană)
• 1 19 uncii se pot boabe de cannellini, clătite și scurse
• 3 linguri de roșii uscate ambalate în ulei
• 2 linguri oțet de vin roșu
• 1 cană de rucsac
• 1 lingură pătrunjel proaspăt italian (cu frunze plate)
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• Pene de lămâie

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, gătiți felii de pâine în ulei la foc mediu-înalt, 2 minute pe parte. Scurgeți pe prosoape de hârtie.

• Pasul 2

  Adăugați ceapa în uleiul încins în tigaie; gătiți 4 minute sau până la licitație. Se adaugă fasolea, roșiile uscate și oțetul; căldură prin.

• Pasul 3

  Transferați amestecul de fasole într-un bol. Mash. lasand niste fasole intreaga. Se amestecă rucă, pătrunjel, sare și piper. Amestecă lingură peste pâine prăjită. Strângeți lămâia peste pâine prăjită exact înainte de servire. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 377 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 6 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 928 mg sodiu, 60 g carbohidrați, 9 g fibre, 4 g zahăr, 15 g proteine.