Cheesecake de aperitiv | case și grădini mai bune

ingrediente

¼ cană margarină sau unt topit
6 foi de aluat filozil congelat (aproximativ 18x14 inch foi), dezghețate
Borcan cu inimi de anghinare marinat
3 8 uncii pachet crema de branza, inmuiata
1 ¼ de căni brânză feta sfărâmată (5 uncii)
½ linguriță de oregano uscat, zdrobit
¼ linguriță de usturoi pudră
3 ouă
¼ cană ceapă verde
Felii de roșii de prune (opțional)
Măsline grecești sau coapte (opțional)
Frunze proaspete de busuioc (opțional)

Directii

Pasul 1
Pentru crustă, periați partea inferioară și părțile laterale ale unei tigaie cu arc de 9 inci cu o parte din margarina topită. Desfaceți aluatul filozil; se acoperă cu folie de plastic. Scoateți o foaie de filozil și tăiați-o într-un cerc de 13 inci. Usurează cercul în tigaia pregătită în afara centrului, astfel încât filonul să se extindă cu 3 centimetri în sus. Ungeți cu margarină topită. Repetați cu restul de filozol și margarina rămasă, punând foile în centru pentru a acoperi partea inferioară și laterală a tigaiei. Faceți 2 fante în centrul filozoului pentru a scăpa aburul.
Pasul 2
Se coace într-un cuptor de 400 de grade F, între 9 și 10 minute sau până când este auriu deschis. Se răcește pe un suport de sârmă. Reduceți temperatura cuptorului la 325 grade F.
Pasul 3
Între timp, scurgeți și tocați anghinare, rezervând 2 linguri de marinată; pus deoparte.
Pasul 4
Într-un bol mare de amestecare bateți brânza cremă cu un mixer electric până la neted. Adăugați feta, oregano și usturoi pudră. Bate bine. Adăugați ouă; bate doar până la combinare. Nu depășiți. Amestecați inimile de anghinare, marinada rezervată și ceapa verde. Se toarnă în crustă. Se coace într-un cuptor de 325 grade F de 35 până la 40 de minute sau până când centrul este reglat moale, iar exteriorul rămâne ferm când se agită ușor. Rece.
Pasul 5
Acoperi; refrigerați cel puțin 2 ore sau până la 24 de ore. Pentru servire, scoateți din tigaie și, dacă doriți, lăsați-l să stea la temperatura camerei sau serviți imediat. Dacă doriți, adăugați cu felii de roșii, măsline și frunze de cauciuc. Tăiați în pană. Face 14 porții de aperitiv.