Mini plăcinte pecan cu cremă de mandarină | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cana crema mexica sau smantana
• 2 linguri ambalate zahăr brun
• 1 lingurita coaja de mandarina rasata fin
• 1 reteta Patiserie de ghimbir
• 1 ou
• 1 gălbenuș de ou
• ½ cană sirop de porumb de culoare deschisă
• ⅓ pahar zahăr brun ambalat
• 2 linguri unt, topit
• 2 linguri suc de mandarină
• ½ linguriță de vanilie
• ¾ cupa jumătăți de pecan
• Coaja de mandarină mărunțită fin (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Pentru crema de mandarină, într-un bol mic, amestecați crema mexicană, cele 2 linguri de zahăr brun și 1 linguriță de coajă de mandarină; se acoperă și se răcește până când se servește timpul.

• Pasul 2

  Pregătiți aluatul de patiserie Ginger-Spice. Preîncălziți cuptorul la 325 ° F. Pe o suprafață ușor aromată, rotiți jumătate din aluatul de patiserie până la aproximativ 1/8 inci grosime. Folosind un tăietor rotund de 4 inci, tăiați șase cercuri din aluat, rulând resturi după cum este necesar. Repetați cu porția rămasă de aluat pentru a face 12 cercuri de aluat în total. Apăsați ușor cercurile de aluat în 12 cupe de brioșă nefericite de 2-1 / 2 inci; pus deoparte.

• Pasul 3

  Într-un bol mediu combinați oul, gălbenușul de ou, siropul de porumb, 1/3 cană zahăr brun, cele 2 linguri unt topit, suc de mandarină și vanilie. Bateți cu o furculiță până la combinare. Amestecați păcanele. Împărțiți uniform amestecul în căni de brioșă căptușite cu aluat.

• Pasul 4

  Se coace timp de 25 până la 30 de minute sau până când umplutura este fiartă, iar patiseria este brună. Se răcesc mini plăcinte în cupe de brioșă pe rafturile de sârmă timp de 5 minute. Îndepărtați cu grijă mini plăcintele din căni de briose. Răciți plăcintele mini pe rafturile de sârmă timp de cel puțin 20 de minute înainte de servire. Serviți plăcinte mini cu crema de mandarină. Dacă doriți, garnisiți cu coajă suplimentară de mandarină mărunțită fin.

Mini piroane de ciocolată și cireș cu cremă de mandarină:

Pregătiți mini pișcoturi cu cremă de mandarină, conform instrucțiunilor, cu excepția reducerii jumătăților de pecan la 1/2 cană și adăugați 1/2 cană cireșe uscate împreună cu păcanele. g proteine, 48 g carb., 20 g grăsimi totale (9 g grăsimi sat.), 60 g colesterol, 2 g fibre, 10% Vitamina A, 3% Vitamina C, 208 mg sodiu, 4% calciu, 9% fier

Mini piure-ciocolată cu cremă de mandarină:

Pregătiți mini pișcoturi cu cremă de mandarină, conform instrucțiunilor, cu excepția presărați 1/3 ceașcă ciocolată mexicană tocată sau bucăți de ciocolată semisweet în miniatură uniform pe aluatul de patiserie nepătruns în căni cu brioșă. g proteine, 48 g carb., 20 g grăsimi totale (9 g grăsimi sat.), 60 g colesterol, 2 g fibre, 10% Vitamina A, 3% Vitamina C, 208 mg sodiu, 4% calciu, 9% fier

Informații nutriționale

Porție: 374 calorii, (9 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 7 g grăsimi monoinsaturate), 60 mg colesterol, 207 mg sodiu, 43 g carbohidrați, 1 g fibră, 15 g zahăr, 4 g proteine.

---

Patiserie Ginger-Spice

ingrediente

• 2 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 2 linguri ambalate zahăr brun
• 1 linguriță ghimbir măcinat
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță măcinată
• ¼ linguriță de nucșoară măcinată
• ½ cană de unt, tăiată
• Scurtarea cupei ¼
• 8 - 10 linguri apă rece

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare, amestecați făina, cele 2 linguri zahăr brun, ghimbir, sare, condimente și nucșoară. Folosind un amestecător de patiserie, tăiați în 1/2 ceașcă de unt și scurtați până când bucățile au dimensiunea de mazăre. Se presara 1 lingura de apa rece peste o parte din amestec; aruncați ușor cu o furculiță. Împingeți aluatul umezit în lateralul bolului. Repetați cu apă rece suplimentară, folosind câte o lingură simultan, până când tot aluatul este umezit. Formați aluatul într-o bilă. Împărțiți aluatul în jumătate.