Piei de anghinare | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 pâine integrală de grâu integral (naan)
• 3 linguri ulei de măsline
• 6 cani frunze proaspete de spanac
• 6 uncii de usturoi și brânză de capră aromată cu ierburi, sfărâmată
• 2 6 uncii borcan cu inimi de anghinare marinate, scurse și tocate
• 1 roșie medie, tocată
• ½ linguriță sare
• ¼ linguriță de ardei
• Condimente pizza (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Ungeți ambele părți ale painelor plate ușor cu o parte din ulei. Pentru un grătar de cărbune, așezați pâinile plate pe suportul unui grătar descoperit direct peste cărbuni medii timp de 2 minute sau până la auriu. (Pentru un grătar cu gaz, preîncălziți grătarul. Reduceți căldura la mediu. Adăugați pâini plate în grătarul. Acoperiți și grătați ca mai sus.) Scoateți din foc.

• Pasul 2

  Topim partea la grătar a fiecărei pâine plate cu spanac, brânză, inimi de anghinare și roșii. Se presară cu sare și piper. Reveniți la grătarul grătarului și la grătar cu aproximativ 2 minute mai mult până când se rumenesc fundurile și se încălzesc capacele. Top cu condimente pizza. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 720 calorii, (15 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 10 g grăsimi monoinsaturate), 44 mg colesterol, 1559 mg sodiu, 65 g carbohidrați, 7 g fibre, 25 g zahăr, 21 g proteine.