Sparanghel în sos de muștar-marar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 kg de sulițe de sparanghel
• ½ cană bulion de pui cu sodiu redus
• ¼ cană muștar de mărar
• ¼ cană parmezan sau brânză asiago mărunțită
• Ardeiul negru măcinat grosier

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 425 ° F. Scoateți și aruncați bazele lemnoase din sparanghel. Aranjați sparanghelul într-un vas dreptunghiular de 3 sferturi. Într-un bol mic, combinați bulionul și muștarul. Se toarnă peste sparanghel, întorcându-se la strat.

• Pasul 2

  Coaceți timp de 15 până la 20 de minute sau până când sparanghelul este fraged. Transfer la o farfurie de servire. Se presară cu brânză și piper.

Informații nutriționale

Porție: 76 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 mg colesterol, 290 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 2 g fibre, 4 g proteine.