Carnea de pui la gratar | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ceapă medie, tăiată în pene
• 3 kilograme bucăți de carne de pui (jumătăți ale sânului, coapse și tobă), jupuite
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• ½ cană chutney mango
• ⅔ ceașcă de grătar
• 1 linguriță pulbere de curry
• 2 - 3 cani de orez fiert la cald
• Mango tocat fin (opțional)
• Ceapa verde tocata (optional)

Directii

• Pasul 1

  Așezați ceapa într-un aragaz lent de 3 1/2 sau 4 sferturi. Adăugați puiul; se presara cu sare si piper. Trageți orice bucăți mari de chutney. Într-un bol mic, combinați chutney, sos pentru grătar și pudră de curry. Se toarnă peste pui.

• Pasul 2

  Acoperiți și gătiți la foc mic timp de 6 până la 7 ore sau la temperaturi ridicate timp de 3 până la 3 1/2 ore.

• Pasul 3

  Dacă doriți, aruncați orezul cu mango tocat și / sau ceapă verde. Serviți amestecul de pui și chutney peste orez.

Informații nutriționale

Porție: 538 calorii, (3 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 5 g grăsimi monoinsaturate), 138 mg colesterol, 647 mg sodiu, 57 g carbohidrați, 2 g fibre, 29 g zahăr, 48 g proteine.