Salată verde mare cu pansament cu doi ardei | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 cani salata de unt ras rupt (2 capete medii)
• 1 cană de crengute proaspete de mentă
• 1 cană de crengute proaspete de apă
• ¾ ceașcă de brioșe cilantro proaspete
• 1 cană daikon, decojită și tăiată în fâșii de 1 inch
• 1 pansament cu doi ardei (vezi rețeta de mai jos)

Directii

• Pasul 1

  Clătiți salată, mentă, creșă de apă și cilantro în apă rece; se usucă. Într-un bol mare de salată combinați verdeața clătită și daikon. Adăugați încet pansamentul cu doi ardei; arunca la haina. Serviți imediat. Face 6 porții laterale.

Informații nutriționale

Porție: 86 calorii, (1 g grăsime saturată, 3 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 0 mg colesterol, 112 mg sodiu, 4 g carbohidrați, 1 g fibră, 1 g zahăr, 1 g proteine.

---

Pansament cu doi ardei

ingrediente

• ½ cană ardei dulce verde tocat fin
• ⅓ ceașcă oțet de orez
• 3 linguri ulei de salată
• 1 ardei chile de anaheim sau jalapeno proaspăt, însămânțate și tocate fin
• 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
• ½ linguriță zahăr
• ¼ linguriță sare
• ¼ linguriță de piper negru proaspăt măcinat

Directii

• Pasul 1

  Într-un borcan cu șuruburi combinați ardeiul gras dulce; otet de orez; ulei de salata; ardei iute; usturoi; zahăr; sare; și ardei negru. Se acoperă și se agită bine. La frigider până este gata de utilizare.