Chili cu fasole neagră | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ carne de vită măcinată
• ¾ ceapă de ceapă verde
• 1 piper dulce verde sau roșu mic, tocat (1/2 cană)
• ⅓ ceașcă morcov tocat grosier
• 1 14, 5 unități de tomate cu sodiu scăzut, tăiate
• 1 15 uncii pot boabe negre, scurse și clătite
• 2 8 uncii pot sos de roșii cu sodiu scăzut
• 2 ardei jalapeno sau serrano, semănat și tocat
• 1 ½ - 2 lingurițe de chili pulbere
• ¼ linguriță de ardei
• Brânză cheddar mărunțită (opțional)
• Frunze proaspete de busuioc (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita de 3 sferturi gatiti carnea de vita, ceapa, ardeiul dulce si morcovul pana se rumeneste carnea. Scurgeți grăsimea. Amestecați ingredientele rămase. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Acoperi; se fierbe timp de 20 de minute.

• Pasul 2

  Condimentează după gust cu sare și piper. Se dorește în castroane și se adaugă brânză și busuioc, dacă doriți. Realizează 4 porții principale.

Informații nutriționale

Porție: 311 calorii, (4 g grăsimi saturate, 53 mg colesterol, 367 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 8 g fibre, 26 g proteine.