Tocană din Brunswick | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 kilograme de carne de pui carne sau iepure, cu piele
• 1 ½ cani de ceapa taiata in pene mici
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 14, 5 unități de roșii, tăiate
• 1 pachet de 10 uncii congelate felii okra
• ½ cană bulion de pui
• 1 linguriță muștar galben
• 1 lingurita sos Worcestershire
• ½ linguriță de cimbru uscat, zdrobit
• ¼ linguriță de ardei
• ¼ linguriță sos de ardei iute îmbuteliat
• 1 8 uncie poate porumb întreg, scurs
• 1 8 uncie poate boabe de boabe de var, scurse
• ½ cană șuncă cubă
• 1 borcan de 12 uncie de șobolan maro

Directii

• Pasul 1

  Într-un cuptor olandez 4-1 / 2 quart, combinați pui sau iepure, ceapă, usturoi, roșii, okra, bulion de pui, muștar, sos Worcestershire, cimbru, ardei și sos de ardei iute. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se acoperă și se fierbe timp de 30 până la 40 de minute sau până când puiul sau iepurele sunt fragede.

• Pasul 2

  Adăugați porumb, fasole de lima și șuncă. Amestecați în grăsime. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Se mai caleste 5 minute. Face 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 359 calorii, (2 g grăsimi saturate, 100 mg colesterol, 876 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 40 g proteine.