Supa de taitei de pui | case și grădini mai bune

Cuprins:

ingrediente

4 ½ căni bulion de pui
1 cană ceapă tocată (1 mare)
1 cană morcov felie (2 medii)
1 cană de țelină feliată (2 tulpini)
1 linguriță busuioc uscat, zdrobit
1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
¼ linguriță piper negru măcinat
1 frunză de dafin
1 ½ cani taitei de ou uscate medii
2 căni de pui fiert fiert sau curcan
Frunze de busuioc proaspăt feliate

Directii

Pasul 1
Într-o cratiță de 3 sferturi se combină bulionul, ceapa, morcovul, țelina, busuiocul, oregano, ardeiul și frunza de dafin. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, timp de 5 minute.
Pasul 2
Amestecați taiteii. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Simplu, acoperit, timp de 8-10 minute sau până când tăiței sunt fragede, dar încă sunt ferme și legumele sunt doar fragede. Îndepărtați și aruncați frunza de dafin. Se amestecă puiul; căldură prin. Pentru a servi, coada supa în castroane. Presărați fiecare porție cu busuioc.

Supa Tortellini de pui:

Pregătiți după cum se menționează mai sus, cu excepția floretelor mici de broccoli pentru țelină și a unui pachet de 9 torturi frigorifice umplute cu tortellini pentru brânză. Adăugați broccoli și 1 cană ciuperci proaspete feliate cu tortellini.

Supa de ciocolată cu parmezan-Pesto:

Pregătiți conform indicațiilor, cu excepția unui 1 dovlecel mic, înjumătățit pe lungime și feliat, pentru țelină; Condiment italian pentru busuioc și oregano; și uscate macaroane de coajă mică pentru tăiței. Se adaugă 2 căței de usturoi, tocat mărunt, în amestecul de bulion. Adăugați dovlecelul cu macaroanele. Între timp, întindeți fiecare 4 felii de pâine italiană cu 1 lingură pesto de busuioc refrigerat; se presara fiecare cu 1 lingura de parmezan ras rafinat. Puneți felii de pâine, pesto în sus, pe o foaie de copt. Preîncălziți broilerul. Se fierbe la 3 - 4 centimetri de la foc aproximativ 2 minute sau până se topește brânza. Serviți pâine prăjită cu supă.