Fidea tailandeză | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de nucă de soia sau unt de arahide cremos
• ⅓ cană de apă
• ⅓ ceașcă de soia cu sodiu redus
• 3 linguri suc proaspăt de lămâie
• 3 căței de usturoi, sferturi
• 1 lingura de ghimbir proaspat ras
• 1 lingură ulei de susan
• Tofu firmă de pachet de 14 uncii
• 1 lingură ulei de gătit
• 8 uncii de taitei chinezi
• 2 linguri au tăiat cilantro proaspăt
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• ¼ ceașcă de alune tăiate nesalte

Directii

• Pasul 1

  Într-un procesor sau blender alimentar combinați untul de nuci de soia, apa, sosul de soia, sucul de lime, usturoiul, ghimbirul și uleiul de susan. Acoperă și prelucrează sau amestecă până la neted; pus deoparte.

• Pasul 2

  Scurge tofu; se usucă cu prosoape de hârtie. Tăiați tofu în felii de 12 inci. Într-o tigaie antiaderentă de 12 inch ulei de gătit termic la foc mediu-înalt. Adăugați tofu; gatiti 5 minute sau pana se rumenesc. Întoarceți feliile. Gătiti cu 5 minute mai mult. Scoateți feliile pe o placă de tăiere. Tăiați fiecare felie în triunghiuri sau pătrate de 1-1 / 2-2 inch. Se adaugă amestecul de unt de soia în tigaie. Căldură prin.

• Pasul 3

  Între timp, gătește taiteii conform instrucțiunilor pachetului; se scurge și se adaugă în tigaie.

• Pasul 4

  Adăugați tofu, cilantro și ardeiul roșu zdrobit în tăiței în tigaie. Toss de acoperit. Se presară cu alune; servi imediat. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 582 calorii, (4 g grăsimi saturate, 5 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 54 mg colesterol, 972 mg sodiu, 58 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g zahăr, 27 g proteine.