Paine cu mere-banane | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 ½ cani faina pentru toate scopurile
• 1 ½ linguriță praf de copt
• ½ linguriță scorțișoară
• ¼ linguriță de coacere
• ¼ linguriță sare
• ⅛ linguriță de nucșoară măcinată
• 2 ouă ușor bătute
• ¾ ceașcă zahăr
• ½ cană piure de banane coapte (2 mici)
• ½ cană unt de mere
• ¼ cană canola sau ulei de gătit

Directii

• Pasul 1

  Ungeți și făinați partea de jos și 1/2 inch în părțile laterale ale unei tigaie de 9x5x3 inch; pus deoparte. Într-un bol mare combinați făina, praful de copt, scorțișoara, bicarbonatul de sodiu, sarea și nucșoara. Faceți o fântână în centrul amestecului de făină; pus deoparte.

• Pasul 2

  Într-un castron mediu combinați ouăle, zahărul, banana, untul de mere și uleiul. Se adaugă amestecul de ouă dintr-o dată în amestecul de făină. Amestecați până când se umezesc (bateria ar trebui să fie obraznică). Lingurați în tigaie pregătită.

• Pasul 3

  Coaceți într-un cuptor de 350 de grade aproximativ 45 de minute sau până când o scobitoare de lemn introdusă aproape de centru iese curată. Se răcește în tigaie pe un suport de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigaie. Se răcește complet pe un suport de sârmă. Înfășurați și păstrați peste noapte înainte de a face felii. Face 1 pâine (16 porții).

Informații nutriționale

Porție: 168 calorii, (1 g grăsimi saturate, 27 mg colesterol, 103 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g proteine.