Gogoși de iaurt cu ciocolată | case și grădini mai bune

ingrediente

Gogoși de iaurt cu ciocolată

• 3 ½ cani faina pentru toate scopurile
• ½ cană pulbere de cacao
• 1 linguriță sare
• ½ linguriță sodă de copt
• 2 oua
• 1 gălbenuș de ou
• 1 cană zahăr
• 1 cană de iaurt grecesc
• ½ cană de lapte de unt
• ¼ cană de unt, topită
• Ulei vegetal pentru prăjirea adâncurilor

Zahăr praf

• 2 cani zahar pudra
• ¼ cană apă

Directii

• Pasul 1

  Într-un bol mare combinați făina, pudra de cacao, praful de copt, sarea și sodă de copt. Într-un alt bol mare bateți împreună ouă și gălbenușul de ou. Adăugați zahărul, iaurtul grecesc, laptele de zahăr și untul topit; se bate până se amestecă bine. Adăugați amestecul de făină în amestecul de ouă. Folosiți-vă mâinile pentru a amesteca împreună până când toată făina este umezită. Acoperiți și răciți aluatul aproximativ 1 oră sau până când este ușor de manipulat.

• Pasul 2

  Pe o suprafață înmuiată, se rulează aluatul până la o grosime de 1/2 inch. Tăiați aluatul cu o tăietură de gogoașă de 2 1/2 inch flăcată, întorcând aluatul după cum este necesar. Găiți gogoși, două sau trei gogoși și găuri de gogoși simultan, în ulei fierbinte adânc (365 ° F) timp de 2 până la 3 minute sau până la auriu, transformându-se o dată. Folosind o lingură pliată, transferați pe șervețele de hârtie pentru a se scurge.

• Pasul 3

  Într-un bol mediu combinați zahărul pudră și apa. Fiați împreună până se netezesc. Înmuiați gogoși calzi și găuri de gogoși în gheața de zahăr pudră.