Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- sfaturi
- Pentru o curățare ușoară:
- Informații nutriționale
- Sos de cafea-cremă
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Înveliți ușor interiorul aragazului lent cu 3-1 / 2 sau 4 sferturi cu spray de gătit; pus deoparte.
-
Într-o cratiță medie se încălzește laptele la foc mediu până când este foarte cald, dar nu fierbe. Scoateți din foc. Se adaugă bucățile de ciocolată și pudra de cacao (nu se agită); se lasă să stea 5 minute. Bateti pana se inmoaie; se răcește ușor (aproximativ 10 minute).
-
Într-un bol mare, bateți împreună ouăle și amestecul de ciocolată. Amestecați ușor în cubulețe de pâine și nuci. Transferați amestecul de pâine în aragazul pregătit.
-
Acoperiți și gătiți la foc mic timp de aproximativ 2-1 / 2 ore sau până când un cuțit introdus în apropierea centrului de budincă iese curat (amestecul va pufni). Scoateți căptușeala de veselă din aragaz, dacă este posibil, sau opriți aragazul. Se răcește, neacoperit, timp de 30 de minute (budinca va cădea pe măsură ce se răcește).
-
Pentru a servi, lingurați budinca caldă în feluri de mâncare pentru desert. Topiți fiecare porție cu sos de cafea-cremă.
sfaturi
Pentru a cubula și a usca pâinea, preîncălziți cuptorul la 300 ° F. Tăiați feliile de pâine de 1/2 in cuburi de 1/2 inch. Întindeți cubulețele de pâine într-un singur strat într-o tigaie de 15-1 / 2x10-1 / 2x1 inch. Se coace, neacoperite, timp de 10 până la 15 minute sau până când se usucă cubulețele, amestecând de două ori. Rece. (Cuburile continuă să se usuce și crocante pe măsură ce se răcesc.)
Pentru o curățare ușoară:
Aliniați aragazul lent cu o căptușeală de aragaz lent. Adăugați ingrediente conform indicațiilor din rețetă. După ce budinca a terminat de gătit, scoateți-o din aragazul lent. Odată ce mâncarea a ieșit din linerul de aragaz lent, aruncați pur și simplu linerul. Notă: Nu ridicați și nu transportați căptușeala de unică folosință cu alimente în interior.
Informații nutriționale
Porție: 360 de calorii, (6 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 3 g grăsimi monoinsaturate), 95 mg colesterol, 214 mg sodiu, 62 g carbohidrați, 4 g fibre, 32 g zahăr, 9 g proteine.Sos de cafea-cremă
ingrediente
Directii
-
Într-o cratiță medie amestecați zahărul și amidonul de porumb. Adăugați smântână, cafea și lichior. Se gătește și se amestecă la foc mediu până se îngroașă și se coace. Gatiti si amestecati inca 2 minute. Sosul se toarnă peste budinca de pâine.
