Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 350F. Ungeți și faina două tigăi rotunde de 9 x 1-1 / 2 inci.
-
Intr-un bol extra-mare combina smantana, apa, uleiul, zaharul, ouale, vanilia, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Cu un fir de sârmă mare, bateți până când este bine combinat. Adăugați făina, pudra de cacao, ardeiul negru, scorțișoara, ciuperca, nucșoara și cuișoarele; bateți puternic până când sunt netede. Împărțiți bateria între tigăile pregătite.
-
Coaceți 30 până la 35 de minute până când se revarsă partea de sus când este ușor atinsă în centru. Se răcește în tigăi pe suportul de sârmă timp de 10 minute. Scoateți din tigăi și răciți complet.
-
Se toaca fin ciocolata. În cratiță la foc mediu-mare aducem smântâna la fierbere. Se îndepărtează de la foc și se amestecă în ciocolată până la neted. Se răcește la temperatura camerei; se răcește până când se poate răspândi, aproximativ 1 oră. Între timp, pregătiți recolta de fructe.
-
Pentru a asambla, așezați un strat de tort pe o farfurie de servire. Se întinde cu 1/2 amestec de cremă de ciocolată. Top cu al doilea strat. Aranjați fructele într-un singur strat deasupra tortului. Se toarnă caramel peste fructe, dacă se dorește. Serviți imediat. (Tortul nu se păstrează bine după adăugarea fructelor.) Face 12 porții.
Informații nutriționale
Porție: 651 calorii, (12 g grăsimi saturate, 4 g grăsimi polinesaturate, 13 g grăsimi monoinsaturate), 71 mg colesterol, 223 mg sodiu, 93 g carbohidrați, 5 g fibre, 69 g zahăr, 5 g proteine.Fructe recoltare
ingrediente
Directii
-
Perie subțire felie lung și măr pe orizontală. În cratiță medie combină sucul de mere și zahărul; se aduce la fierbere la foc mediu-înalt. Adăugați fructe feliate și afine uscate; reveni la fierbere. Reduce caldura. Mai simplu, acoperit, 2 minute. Se scoate de pe foc, se lasă să stea 5 minute. Se strecoară și se aruncă lichidul. Se răcește la temperatura camerei.
