Gătit boabe | case și grădini mai bune

Măsurați cantitatea de apă și turnați-o într-o cratiță medie. Aduceți la fierbere completă, decât dacă graficul indică altfel. Dacă doriți, adăugați 1/4 linguriță sare în apă. Adăugați încet boabele și reveniți la fierbere; reduce caldura. Mai simplu, acoperit, pentru perioada specificată sau până când cea mai mare parte a apei este absorbită și bobul este fraged.

Obțineți cele mai bune rețete de cereale integrale.

Cantitate de grăunte Cantitate de grâu Direcții de gătire a apei Randament orz, gătit rapid perlă 1-1 / 4 căni 2 căni Simplu, acoperite, 10 până la 12 minute. Scurgeți dacă este necesar. 3 cani Orz, perlă obișnuită 3-1 / 4 căni 3 căni Simmer, acoperite, aproximativ 45 de minute. Scurgeți dacă este necesar. 3 căni Hrișcă 2/3 cană 1-1 / 2 căni Adăugați în apă rece. Aduceți la fierbere. Mai simplu, acoperit, 6 până la 8 minute. 2-1 / 4 căni Bulgur 1 cană 2 căni Se adaugă în apă rece. Aduceți la fierbere. Mai simplu, acoperit, aproximativ 15 minute. 3 căni făină de porumb 1 cană 1 cană plus 2-3 / 4 căni Combină făină de porumb și 1 cană apă rece. Se adaugă la 2-3 / 4 căni de apă clocotită. Mai simplu, descoperit, aproximativ 10 minute, amestecând ocazional. 3-1 / 2 căni Farina, gătire rapidă 3/4 cană 3-1 / 2 căni Simplu, neacoperit, 2 - 3 minute, amestecând constant. 3-1 / 2 cani Gâini hominy, gătire rapidă 3/4 cană 3 căni Simmer, acoperite, aproximativ 5 minute, amestecând ocazional. 3 cani Millet 3/4 cana 2 cani Mai simple, acoperite, 15 - 20 minute. Se lasă în repaus, acoperit, 5 minute. 3 căni Ovăz, rulat, gătit rapid 1-1 / 2 căni 3 căni Simmer, neacoperit, 1 minut. Se lasă în repaus, acoperit, 3 minute. 3 căni Ovăz, rulat, obișnuit 1-2 / 3 căni 3 căni Simmer, neacoperit, 5 până la 7 minute. Se lasă în repaus, acoperit, 3 minute. 3 cani Quinoa 3/4 cana 1-1 / 2 cani Clatiti bine. Mai simplu, acoperit, aproximativ 15 minute. Scurgeți dacă este necesar. 1-3 / 4 căni Orez, albă cu cereale lungi 1 cană 2 căni Simplu, acoperite, aproximativ 15 minute. Se lasă în repaus, acoperit, 5 minute. 3 căni Orez, maro obișnuit 1 cană 2 căni Simplu, acoperite, aproximativ 45 de minute. Se lasă în repaus, acoperit, 5 minute. 3 căni Orez, sălbatic 1 cană 2 căni Simplu, acoperite, aproximativ 40 de minute sau până când cea mai mare parte a apei este absorbită. Scurgeți dacă este necesar. 3 căni Boabe de secară 3/4 cană 2-1 / 2 căni Simplu, acoperite, aproximativ 1 oră; scurgere. (Sau înmuiați fructele de pădure în 2-1 / 2 căni de apă la frigider 6 până la 24 de ore. Nu se scurge. Aduceți la fierbere; reduceți căldura. Simplu, acoperit, 30 de minute.) 2 cani Boabe de grâu 3/4 cană 2-1 / 2 căni Simmer, acoperite, 45 - 60 minute; scurgere. (Sau se înmoaie și se gătește ca pentru boabele de secară.) 2 căni Grâu, crăpat 2/3 cană 1-1 / 2 căni Se adaugă în apă rece. Aduceți la fierbere. Mai simplu, acoperit, 12 până la 15 minute. Se lasă în repaus, acoperit, 5 minute. 1-3 / 4 căni