Copycat pesto cavatappi | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 kg pastă cavatappi
• 1 lingura ulei de masline
• 1 roșie, cojită și tăiată cubulețe
• ½ cană de vin alb
• ¼ cană smântână grea
• 1 pesto magazin cumpărat
• 1 cană de parmezan ras mărunțită

Directii

• Pasul 1

  Adu 4 sferturi de apă la fiert într-un vas mare. Adăugați pastele și gătiți până la licitație, aproximativ 12 minute. Se scurge bine.

• Pasul 2

  Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-înalt până la sclipire. Adăugați roșiile și gătiți până când s-a eliberat puțin lichid și roșiile se încălzesc, aproximativ 5 minute.

• Pasul 3

  Amestecați vinul și smântâna și aduceți la fiert; reduceți focul la mediu și gătiți până când sosul s-a îngroșat ușor, aproximativ 2 minute.

• Pasul 4

  Se adaugă pesto și se amestecă până se încălzește, aproximativ 2 minute. Se adaugă pastele și se toacă până se combină. Transferați pe o farfurie de servire și garnisiți cu parmezan.