Rulouri de filoziu crocante | case și grădini mai bune

ingrediente

• ½ cană de ciuperci proaspete de rahat
• 3 cepe verzi, felii subțiri (aproximativ 1/3 cană)
• 2 lingurițe amidon de porumb
• 6 coli 18x14 aluat filozil congelat, dezghețat
• 6 linguri margarină sau unt, topite
• 1 lingura seminte de susan
• Sos dulce-acrisor îmbuteliat sau sos de prune îmbuteliat
• 4 jumătăți medii ale pieptului de pui dezosat (fără 1 kilogram)
• 1 lingură ulei de gătit
• 4 căni varză verde mărunțită
• 4 căni varză roșie mărunțită
• 4 căni varză rasă Napa
• 1 lingură coajă de lămâie mărunțită fin
• 1 linguriță sare
• ¾ linguriță ardei

Directii

• Pasul 1

  Tăiați puiul în fâșii subțiri de mărimea mușcăturii. Se încălzește uleiul într-un wok sau o tigaie mare la foc mediu-înalt. Adăugați jumătate din pui în wok-ul fierbinte. Amestecați-le timp de 2 până la 3 minute sau până când nu rămâne roz. Scoateți din wok. Repetați cu puiul rămas. (Adăugați mai mult ulei după cum este necesar.) Gătiți ușor puiul.

• Pasul 2

  Combinați puiul, varza, coaja de lămâie, sarea și piperul într-un bol foarte mare. Trageți ușor pentru a se amesteca bine.

• Pasul 3

  Acoperiți și răcoriți 9 căni din amestecul de varză-pui; servește ca salată principală de mâncare.

• Pasul 4

  Tăiați gros 3 căni de amestec de varză-pui pe o tăietură cu ajutorul unui cuțit de bucătar. Se introduce într-un bol mare de amestecare; se amestecă în ciuperci, ceapă verde și amidon până se combină.

• Pasul 5

  Ungeți ușor o foaie de aluat filozil cu o parte din margarină sau unt. Puneți o altă foaie de filozol deasupra primei foi și ungeți cu margarină sau unt. Repetați cu o altă foaie de filozol și margarină sau unt. Tăiați stiva de filozol în 12 pătrate de aproximativ 4x4 inci.

• Pasul 6

  Întindeți o lingură rotunjită de amestec de umplutură în centrul unui pătrat filozil. Pliați în două părți paralele ale pătratului de 1/2 inchi peste umplere. Îndoiți marginea de jos peste umplere și rotiți-o strâns. Repetați cu foile de aluat rafinate, margarină sau unt și umplutură.

• Pasul 7

  Așezați pe o foaie de copt nemăcinată. Periați blaturile cu margarina sau untul rămase și presărați cu semințe de mare. Se coace într-un cuptor de 400 de grade F timp de 12 până la 15 minute sau până la auriu. Reduceți la jumătate fiecare sul pe diagonală. Se servește cald cu sos dulce-acru sau cu prune. Face 24 de porții.

sfaturi

Pregătiți amestecul de varză-pui; se acoperă și se răcește până la 2 zile.

Informații nutriționale

Porție: 52 calorii, (1 g grăsimi saturate, 2 mg colesterol, 82 mg sodiu, 3 g carbohidrați, 0 g fibre, 2 g proteine.