Cuprins:
- ingrediente
- Directii
- Informații nutriționale
- Umplutură de fasole alb-spanac
- ingrediente
- Directii
- Umplere cu ciuperci
- ingrediente
- Directii
ingrediente
Directii
-
Pregătiți umplutura de fasole alb-spanac și umplutura cu ceapa. Preîncălziți cuptorul la 375 grade F. Periați ușor o foaie de filozol cu o parte din untul topit. Topim cu o altă foaie și ungeți cu mai mult unt topit. (Păstrați rămășița de filozol acoperită cu folie de plastic pentru a preveni uscarea.) Folosind un cuțit ascuțit sau o lamă rotativă, tăiați filonul stivuit pe jumătate în lungime și apoi în cruce pentru a face 4 dreptunghiuri egale.
-
Întindeți aproximativ 2 linguri de umplutură de fasole într-o fâșie lată de 3/4 inci pe o parte lungă și până la 1 cm de capetele scurte ale fiecărui dreptunghi. Rotiți bine aluatul de filozol într-un buștean subțire, începând cu partea umplută. Ungeți partea de cusătură cu unt. Așezați bușteni, cu o cusătură în jos, pe o foaie de copt; se unge cu unt și se presară ușor cu sare de mare.
-
Repetați cu umplutura de fasole rămasă și încă 4 foi de filox. Repetați cu umplutură de ceapă de ciupercă și restul de 6 foi de folie, folosind aproximativ 4 lingurițe de umplutură pe bușteni și stropind bușteni cu piper măcinat.
-
Coaceți aproximativ 18 minute sau până când buștenii se rumenesc. Se răcește pe rafturile de sârmă. Capetele de legătură cu șuvițe de arpagic. Serviți cald sau răcoros. Realizează 24 de jurnale.
Informații nutriționale
Porție: 92 de calorii, (3 g grăsimi saturate, 0 g grăsimi polinesaturate, 1 g grăsime monoinsaturată), 11 mg colesterol, 211 mg sodiu, 11 g carbohidrați, 3 g fibre, 0 g zahăr, 4 g proteine.Umplutură de fasole alb-spanac
ingrediente
Directii
-
Scurgeți și scurgeți bine spanacul; toca fin. Pus deoparte. Într-un bol cu procesor de alimente sau un recipient pentru blender, combinați fasolea, usturoiul și apa. Acoperiți și prelucrați sau amestecați până la neted. Transferați amestecul de fasole într-un bol mediu. Adăugați spanacul tocat; amesteca bine.
Umplere cu ciuperci
ingrediente
Directii
-
Într-o tigaie mare, încălziți uleiul până la cald. Gătiti ciupercile crimini și / sau shiitake, ceapa și usturoiul la foc mediu-înalt timp de 5 până la 7 minute sau până când ciupercile sunt fragede și lichidul s-a evaporat, amestecând ocazional.
