Platou cu creveți și fructe | case și grădini mai bune

ingrediente

• ⅓ cană maioneză sau pansament pentru salată
• Lingură de coajă de portocală mărunțită fin
• 4 lingurițe suc de portocale
• ½ linguriță ghimbir proaspăt ras sau 1/8 linguriță ghimbir măcinat
• ¼ - 0, 5 linguriță piper proaspăt măcinat
• Frunze de salată
• 1 kilogram coajă mare, decupată, gătită și scursă
• 2 căni de ananas proaspăt cubulat
• 1 grapefruit mare, decojit și secționat
• 1 avocado, ciugulit, decojit și feliat
• ¼ cană cajuți sau alune tocate

Directii

• Pasul 1

  Pentru pansament, într-un bol mic combinați maioneza sau pansamentul cu salată, coaja de portocală, sucul de portocale, ghimbirul și piperul. Se acoperă și se răcește până se servește timpul.

• Pasul 2

  Aliniați un platou cu frunze de salată. Aranjați creveți, ananas, grapefruit și avocado pe salată. Amestecă cu pansament. Se presară cu caju sau alune. Face 4 porții.

sfaturi

Pregătiți pansamentul; se acoperă și se răcește până la 24 de ore. Frigide creveți și fructe, cu excepția avocado, până la 4 ore.

Informații nutriționale

Porție: 419 calorii, (5 g grăsimi saturate, 85 mg colesterol, 312 mg sodiu, 26 g carbohidrați, 5 g fibre, 22 g proteine.