Cuprins:
ingrediente
Directii
-
Preîncălziți cuptorul la 375 ° F. Într-un bol mare de amestecare bateți scurtarea și untul cu un mixer electric cu viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Se adaugă zahărul brun, zahărul granulat, bicarbonatul de sodiu și sarea. Bateți aproximativ 2 minute sau până când amestecul este ușor și pufos, răzuind ocazional părțile vasului. Bateți ouăle și vanilia până la combinare. Bateți cât mai mult din amestecul de făină fără gluten, cât puteți cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice amestec de făină rămas, bucățile de ciocolată și, dacă doriți, nuci.
-
Aruncați aluatul cu lingurițe rotunjite la 2 centimetri unul de altul pe o foaie de hârtie neîngrijită. Se coace 7 - 8 minute sau până se rumenesc uniform. Se răcește pe foaia de fursec timp de 2 minute. Transfer la un suport de sârmă; rece.
Informații nutriționale
Porție: 132 calorii, (3 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 2 g grăsimi monoinsaturate), 10 mg colesterol, 54 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibră, 10 g zahăr, 1 g proteine.Amestec de făină fără gluten
ingrediente
Directii
-
Într-un recipient mare etanș se bat împreună făina de orez, amidonul de cartofi, făina de sorg și guma de xantan. Acoperiți și păstrați la temperatura camerei până la 3 luni.
Bacsis
Dublu sau chiar triplă această rețetă pentru a avea amestecul nostru de făină fără gluten la îndemână pentru viitoarele rețete de coacere și gătit.
