Carne de porc sănătoasă lo mein | case și grădini mai bune

ingrediente

• 12 uncii slănină de porc dezosată
• 1 lingura seminte de susan
• 1 lingura de ghimbir proaspat ras
• 4 căței de usturoi, tocate mărunt
• ⅓ cană bulion de pui cu sodiu redus
• 3 linguri sos de soia redus de sodiu
• 1 lingura otet de orez
• 1 ½ linguriță amidon de porumb
• 1 linguriță zahăr
• ½ linguriță sos chili asiatic (sos Sriracha)
• 4 uncii de taitei de ou uscate chinezesti (loin mein)
• Spray antiaderent pentru gătit
• 1 cană de țelină feliată (2 tulpini)
• 1 piper dulce roșu mediu, semănat și tăiat în fâșii subțiri de mărunțire
• 3 căni cu choy bumbac sau varza napa
• 1 8 uncii se pot tăia lăstari de bambus, clătiți și goliți
• 6 linguri de ceapă verde feliată subțire (3)
• 2 lingurițe ulei de susan prăjit

Directii

• Pasul 1

  Tăiați grăsimea din carne. Tăiați carnea în fâșii subțiri de mărimea mușcăturii. Într-un bol mediu combinați carnea, semințele de susan, ghimbirul și usturoiul; pus deoparte. Pentru sos, într-un bol mic combinați bulion, sos de soia, oțet, amidon de porumb, zahăr și sos chili; pus deoparte. Gătiți tăiței în apă clocotită, ușor sărată, conform instrucțiunilor pachetului; Clătiți cu apă rece; scurge din nou.

• Pasul 2

  Înveliți o tigaie mare sau wok cu spray de gătit; tigaie de căldură la foc mediu-înalt. Adăugați țelina și ardeiul dulce; gătiți și amestecați timp de 4 minute. Adăugați bok choy, lăstari de bambus și ceapă verde; gatiti si amestecati inca 2 minute. Scoateți legumele din tigaie.

• Pasul 3

  Adăugați ulei de susan în tigaie; se adaugă amestecul de carne. Gătiti și agitați timp de 2 până la 3 minute sau până când carnea este ușor roz în centru. Împingeți din centrul tăriei. Se amestecă sosul; adăugați la centrul de tigaie. Gatiti si amestecati pana se ingroasa si se unge Adăugați fidea și legumele gătite; amestecați toate ingredientele împreună pentru a se înveli cu sos. Se gătește și se amestecă aproximativ 2 minute sau până se încălzește.

*Bacsis:

Dacă pe ambalaj nu există instrucțiuni pentru gătirea tăiței, gătiți aproximativ 4 minute sau până la licitație, dar încă ferm.

Informații nutriționale

Porție: 291 calorii, (2 g grăsimi saturate, 2 g grăsimi polinesaturate, 3 g grăsimi monoinsaturate), 41 mg colesterol, 820 mg sodiu, 31 g carbohidrați, 3 g fibre, 5 g zahăr, 25 g proteine.