Ciorbă cu suflet și sănătos | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 lire curcan măcinat
• 1 cană de țelină tocată
• ½ cană morcovi tăiați subțire
• 2 cani ½ suc de roșii
• 1 14, 5 uncii de boabe verzi tăiate franceze, scurse
• 1 cană ciuperci proaspete, felii 1/4-in. gros
• ½ cană roșii tocate
• 1 lingura ceapa tocata uscata
• 1 ½ linguriță sos Worcestershire
• 1 linguriță busuioc uscat, zdrobit
• 1 linguriță de oregano uscat, zdrobit
• ½ linguriță pulbere de usturoi
• ½ linguriță zahăr
• ¼ linguriță de ardei
• 1 frunză de dafin

Directii

• Pasul 1

  Într-o tigaie mare, gătește curcanul, țelina și morcovii până se termină curcanul; scurgere. Adăugați un aragaz electric de 3-1 / 2-4-4-quart. Se amestecă suc de roșii, fasole verde, ciuperci, roșii, ceapă tocată uscată, sos Worcestershire, busuioc, oregano, praf de usturoi, zahăr, piper și frunze de dafin. Se acoperă și se gătește la foc mic timp de 6 ore. Îndepărtați și aruncați frunza de dafin. Face 4 până la 6 porții.

Informații nutriționale

Porție: 245 calorii, (3 g grăsimi saturate, 90 mg colesterol, 953 mg sodiu, 17 g carbohidrați, 4 g fibre, 23 g proteine.