Stromboli bruni fierbinti | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 lingurițe ulei de măsline
• 1 lingură făină de porumb
• 1 pachet de kilograme frigorifice sau congelate aluat de pizza, dezghețate
• 3 linguri muștar în stil Dijon
• 8 uncii felii de curcan gătit deli
• 1 ½ căni brânză Gruyere mărunțită (6 oz.)
• 4 felii de slănină, fierte croite și mărunțite
• 1 cană roșii tocat roma
• 1 gălbenuș de ou
• 1 lingura seminte de susan

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 375ºF. Line o tigaie de coacere de 15x10 inch cu folie. Ungeți cu 2 lingurițe ulei de măsline. Se presară cu făină de porumb.

• Pasul 2

  Pe o suprafață ușor inflorită rolați aluatul într-un dreptunghi de 13x10 inch. Transferați în tigaia pregătită. Întindeți aluatul cu muștar și aranjați jumătate de curcan peste aluat, lăsând o bordură de 1/2 inch. Se presară cu jumătate de brânză. Topim cu slănină, roșii și restul de curcan și brânză.

• Pasul 3

  Începând de la o parte lungă, rulați aluatul în jurul umpluturii. Prindeți cusătura și capetele pentru a sigila. Bateți ușor gălbenușul de ou cu 1 linguriță de apă. Ungeți aluatul cu amestec de gălbenuș de ou; se presară cu semințe de susan. Folosind un cuțit ascuțit, tăiați fante superficiale de sus pentru a se descărca.

• Pasul 4

  Se coace 40 de minute sau până se rumenesc. Lăsați să se răcească 20 de minute. Face 8 porții.

Informații nutriționale

Porție: 310 calorii, (5 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 4 g grăsimi monoinsaturate), 63 mg colesterol, 787 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 0 g fibre, 1 g zahăr, 18 g proteine.