Cum se fac burgeriile cele mai suculente | case și grădini mai bune

Cuprins:

Pentru a face burgeriile cele mai gustoase, cele mai aromate, alege carne de vită măcinată care este de 70 la sută slabă și 30 la sută de grăsime. Pentru a face burgeri mai sănătoși, dar care sunt încă suculent și gustos, alegeți carne de vită măcinată, care este la 80 la sută slabă și 20 la sută grasă. Carnea măcinată care conține mai puțin de 15 la sută de grăsimi face burgeri uscați și oarecum fără gust. Pentru a vedea care este raportul lejer la grăsime pe ambalajele de vită măcinată, uitați-vă pe etichetă. Raportul va apărea, de obicei, în numere reduse, cu conținut slab înainte de tăiere și conținutul de grăsime după tăiere - cum ar fi 70/30, 80/20 și așa mai departe.