Pui brațat italian cu fenicul și canelini | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 - 2 kilograme tobe de pui și / sau coapse, îndepărtate de piele
• ¾ linguriță sare
• ¼ linguriță piper negru măcinat
• 1 15 uncii se pot boabe de cannellini, clătite și scurse
• 1 fenicul bulb, cojit și tăiat în pană subțire
• 1 ardei dulce mediu galben, însămânțat și tăiat în bucăți de 1 inch
• 1 ceapă medie, tăiată în pan subțire
• 3 căței de usturoi, tocate mărunt
• 1 linguriță a tăiat rozmarin proaspăt
• 1 linguriță a smuls oregano proaspăt
• ¼ linguriță de ardei roșu zdrobit
• 1 14, 5 uncii de roșii pot fi tăiate cubulețe
• ½ cană vin alb uscat sau bulion de pui cu sodiu redus
• ¼ cana pasta de rosii
• ¼ cana parmezan ras
• 1 lingură a tăiat pătrunjel proaspăt italian (cu frunze plate)

Directii

• Pasul 1

  Presărați bucățile de pui cu 1/4 linguriță de sare și piper. Puneți puiul într-un aragaz lent de 3 1/2 până la 4 sferturi. Topim cu boabe de cannellini, fenicul, ardei dulce, ceapă, usturoi, rozmarin, oregano și ardei roșu zdrobit. Într-un bol mediu, combinați roșiile, vinul alb, pasta de roșii și restul de 1/2 linguriță de sare; se toarnă peste amestec în aragaz.

• Pasul 2

  Acoperi; gătiți la temperatură scăzută timp de 5 până la 6 ore sau la reglare la căldură timp de 2 1/2 - 3 ore.

• Pasul 3

  Presărați fiecare porție cu parmezan și pătrunjel.

Informații nutriționale

Porție: 225 calorii, (1 g grăsimi saturate, 1 g grăsime polinesaturată, 1 g grăsime monoinsaturată), 68 mg colesterol, 777 mg sodiu, 23 g carbohidrați, 7 g fibre, 5 g zahăr, 25 g proteine.