O gamă în stil profesional din oțel inoxidabil este biletul fierbinte pentru multe persoane, însă un adevărat model profesional are cerințe speciale. Cu o lățime de până la 60 de centimetri, unele intervale profesionale sunt de două ori mai mari decât lățimea unui model standard pentru consumatori de 30 de inci. Asta înseamnă să renunți la ceva spațiu al cabinetului. Pentru uz casnic, luați în considerare o gamă „în stil profesional”. Aceste modele arată de cele mai multe ori și oferă adesea funcții profesionale, cum ar fi combustibil dublu (cuptor cu gaz și cuptor electric), gătit cu convecție, cuptoare cu auto-curățare, dimensiuni mai mici și controale pentru copii.
Cuptoarele de perete oferă o altă opțiune pentru bucătarii serioși. Sunt disponibile modele convenționale, cu convecție, cuptor cu microunde și broiler, deși unii folosesc simultan diferite metode de gătit pentru a accelera procesul de gătire. Dacă optați pentru un cuptor de perete, veți avea nevoie de o plită separată. O placă de gătit separată vă permite să aveți cât mai multe sau cât mai puține arzătoare, indiferent de dimensiunea cuptorului.
Sertarele de încălzire reduc stresul de a avea masa completă pregătită în același timp. Acestea reduc jonglerile și mențin mâncarea la temperatura de servire, de la 140 la 200 de grade, pentru perioade îndelungate. Un sertar poate fi amplasat lângă cuptor, sau chiar construit în zona de luat masa pentru a menține mâncarea caldă la îndemână în timpul meselor.
Un frigider autonom, la o adâncime de aproximativ 30 de centimetri, iese dincolo de dulapurile standard de bază de 24 de centimetri. Cu toate acestea, frigiderele încorporate măsoară aproximativ 24 de centimetri adâncime pentru a se amesteca perfect. Adâncimea mică înseamnă că un frigider încorporat trebuie să fie mai larg pentru a atinge aceeași capacitate ca un model standard. Frigiderele încorporate sunt disponibile cu finisaje din oțel inoxidabil sau vopsite și mulți acceptă panouri de acoperire a ușilor care pot fi realizate pentru a se potrivi cu restul dulapurilor de bucătărie. Învecinează frigiderul cu cămarile cu înălțimea maximă și este aproape sau complet neobservat.
Sertarele frigiderului se strecoară dintr-un dulap de bază ca orice alt sertar. În aceste sertare se află un frigider mic, autonom, cu un control individual al temperaturii. Aceasta permite fiecărui sertar să stocheze un anumit tip de mâncare. Aceste aparate se amestecă cu ușurință în spatele unui panou care se potrivește cu dulapurile, similar cu un frigider integrat de dimensiuni complete. Instalați una pentru legume în apropierea unei chiuvete preparate, alta lângă gama pentru carne și alta în camera familiei pentru băuturi și gustări. Adăugarea unuia în camera de familie sau în camera de joc păstrează gustările la îndemână și gustările în afara zonelor de trafic de bucătărie.
Curățarea nu este strălucitoare, dar este necesar. Din fericire, tendințele de astăzi în mașinile de spălat vase facilitează treaba.
Sertarele de la mașina de spălat vase se instalează sub tejghea, stivuesc sau mărginesc chiuveta pentru o spălare rapidă, cu economie de energie. Rulați un sertar și salvați mașina de spălat vase mai mare pentru ghivece și tigăi. Acest nou concept în aparatele de bucătărie funcționează și în zona de luat masa pentru o curățare rapidă a mesei. Puneți pahare și articole de argint în sertar pentru curățare în timp ce vă bucurați de companie.
Mașinile de spălat vase ridicate împiedică aplecarea în timpul încărcării și descărcării vaselor. Luați în considerare să vă ridicați mașina de spălat vase de pe podea de la 6-18 inci, dar amintiți-vă că designul bun al bucătăriei dictează faptul că aveți cel puțin 18 centimetri de spațiu de contorizare pe o parte și 24 de centimetri pe cealaltă, la aceeași înălțime ca chiuveta.
Mașinile de spălat vase liniștite vă permit să aruncați vasele pentru curățare imediat după cină, fără a împiedica conversațiile în bucătărie sau în camera grozavă. Multe dintre modelele de vârf din zilele noastre sunt atât de liniștite încât vei avea probleme să le auzi rulate.
Mașinile de spălat vase duble permit separarea vaselor și cratițelor de vasele mai fine și curățarea mai multă în același timp. Instalați o unitate cu dimensiuni complete pe fiecare parte a chiuvetei, în special în casele mai mari. Sau folosiți două mașini de spălat vase ca depozitare permanentă pentru vesela de zi cu zi. Trageți produsele curate de la o mașină de spălat vase după cum este necesar, apoi încărcați-le în cealaltă mașină de spălat vase după ce sunt murdare. Acest lucru economisește timp și spațiu în cabinet.
