Ton și prăjit cu lămâie | case și grădini mai bune

ingrediente

• 2 lamai
• ¼ cană ulei de măsline
• ½ linguriță piper negru proaspăt măcinat
• ¼ linguriță sare
• 4 4 uncii fripturi proaspete de ton, tăiate grosime de 3/4 inci
• 12 uncii lance de sparanghel, tuns
• 1 pachet de 5 uncii de verdețuri de salată mixte pentru copii
• ⅓ ceașcă parmezan ras (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Preîncălziți cuptorul la 450 ° F. Îndepărtați 2 lingurițe. zeste și strecoară sucul dintr-una dintre lămâi. Pentru pansament, într-un bol mic, bateți împreună coaja de lămâie și sucul, uleiul, piperul și sarea. Tăiați lămâia rămasă în pană.

• Pasul 2

  Clătiți peștele; se usucă. Într-o tigaie de 15x10 inch aranjați pește și sparanghel. Ungeți cu 2 până la 3 lingurițe. a pansamentului. Prăjiți 6 până la 8 minute sau doar până când fulgii de pește și sparanghelul sunt fragede.

• Pasul 3

  Verdele de salată cu drizzle cu pansament rămas; arunca la haina. Dacă doriți, presărați pește și sparanghel cu brânză. Serviți cu verdeață de salată și pene de lămâie.

Informații nutriționale

Porție: 310 calorii, (3 g grăsimi saturate, 3 g grăsimi polinesaturate, 12 g grăsimi monoinsaturate), 43 mg colesterol, 198 mg sodiu, 9 g carbohidrați, 4 g fibre, 2 g zahăr, 29 g proteine.