Creveți și creveți malaezieni | case și grădini mai bune

ingrediente

• 24 de creveți proaspete sau congelate și / sau creveți mari de 3 kilograme în scoici
• ½ cană unt de arahide cremos
• ¼ cană margarină sau unt
• 2 linguri suc de lămâie sau oțet de orez
• ½ cană a cumpărat lapte de nucă de cocos
• Câteva linii au îmbuteliat sosul de ardei iute
• 1 lingura sos de soia
• Frunze de Ti (opțional)
• Pene de lămâie și var (opțional)

Directii

• Pasul 1

  Decongelati creveti si / sau creveti, daca sunt congelati. Scoateți și aruncați capetele, dacă doriți; pune deoparte creveții și creveții.

• Pasul 2

  Pentru sos, într-o cratiță mică se combină untul de arahide, margarina sau untul și sucul de lămâie sau oțetul. Aduceți doar la fierbere; reduce caldura. Gatiti si amestecati la foc mic timp de 2 minute. (Amestecul trebuie să fie gros.) Scoateți de la foc.

• Pasul 3

  Amestecați treptat laptele de nucă de cocos și sosul de ardei iute îmbuteliat. Îndepărtați jumătate din sos pentru a-l folosi ca sos de înmuiere; pus deoparte. Se amestecă sosul de soia în amestec în cratiță.

• Pasul 4

  Pe frigarui scurte *, ațăți creveți sau creveți ușor; aranjați într-un singur strat pe raftul neîncălzit al unei tigaie pentru pui. Ungeți amestecul de sos de soia pe creveți sau creveți. Acoperiți și lăsați să stea 30 de minute. Spălați creveții cu 3 centimetri de la foc timp de 3 până la 4 minute sau până când carnea devine roz, transformând o singură dată.

• Pasul 5

  Aranjați creveți frânti sau creveți într-un bol servit căptușit cu frunze de Ti, dacă doriți. Garnisiți cu pene de lămâie și var, dacă doriți. Se amestecă sosul rezervat; treci cu fructe de mare. Face 24 de porții.

*

Dacă folosești pinioane de lemn, înmuiați-le mai întâi în apă timp de 30 de minute, pentru a preveni arderea în timp ce curățați.

Informații nutriționale

Porție: 95 calorii, (3 g grăsimi saturate, 70 mg colesterol, 163 mg sodiu, 2 g carbohidrați, 0 g fibre, 9 g proteine.