Salată de vită marinată | case și grădini mai bune

ingrediente

• 4 uncii prăjesc carne de vită, feliate și tăiate în fâșii de 1/2 inch
• ¼ cană ciuperci proaspete feliate
• 1 usturoi cu cui mic, mărunt
• ½ ceașcă de vină achiziționată
• Frunze de salată
• 4 ridichi, feliate
• 4 roșii cherry, la jumătate
• ½ pahar fluture de broccoli
• 1 ceapă verde, feliată subțire

Directii

• Pasul 1

  Combina carnea de vită și ciupercile într-un bol mic sau pungă de plastic. Adăugați usturoi la vinetă. Se toarnă jumătate din vinetă peste carne de vită și ciuperci și se toacă până se acoperă bine. Acoperiți și marinați la temperatura camerei timp de 30 de minute sau la frigider până la 24 de ore.

• Pasul 2

  Aranjați frunzele de salată pe o farfurie. Topim cu carne de vită și ciuperci, ridichi, roșii, broccoli și ceapă verde. Aruncați vinina rămasă peste legume. Face 1 porție.

Informații nutriționale

Porție: 450 de calorii, (6 g grăsimi saturate, 80 mg colesterol, 302 mg sodiu, 44 g carbohidrați, 3 g fibre, 30 g proteine.