Ouă crampate în stil mexican | case și grădini mai bune

ingrediente

• 1 cană apă
• ¼ cană de ceapă verde feliată subțire
• ¼ cană ardei dulce roșu sau verde
• 1 produs de ouă frigorifică congelată sau congelată de 8 uncii, dezghețat
• ¼ cană lapte fără grăsime
• ⅛ linguriță piper negru
• 4 tortilele cu făină de 7 inch
• 1 lingurita margarina sau unt
• ½ cană brânză rasă de grăsime redusă (2 uncii)
• ⅓ cana cu salsa îmbuteliată

Directii

• Pasul 1

  Intr-o cratita mica se combina apa, ceapa verde si ardeiul gras. Aduceți la fierbere; reduce caldura. Se fierbe mai simplu, neacoperit, timp de 5 până la 7 minute sau până când legumele sunt fragede. Se scurge bine. Într-un castron mediu amestecați produsul din ou, laptele și ardeiul negru. Se amestecă legumele gătite.

• Pasul 2

  Tortile stivuite; înveliți în folie. Coaceți într-un cuptor de 350 de grade F aproximativ 10 minute sau până la cald.

• Pasul 3

  Între timp, într-o tigaie mare, topiți margarina la foc mediu. Se toarnă în amestec de ouă. Gătiti, fără a agita, până când amestecul începe să se stabilească pe margini de jos și în jurul. Folosind o spatulă sau o lingură mare, ridicați și pliați ouăle parțial fierte, astfel încât porțiunea necuită să curgă pe dedesubt. Se presară cu brânză. Continuați să gătiți timp de 2 până la 3 minute sau până când ouăle sunt fierte, dar încă lucioase și umede.

• Pasul 4

  Pentru a servi, lingurați imediat amestecul de ou în centrul fiecărei tortile calde. Îndoiți tortilla în jumătate sau rotiți în sus. Top cu salsa. Face 4 porții.

Informații nutriționale

Porție: 183 calorii, (2 g grăsimi saturate, 10 mg colesterol, 381 mg sodiu, 19 g carbohidrați, 1 g fibră, 2 g zahăr, 12 g proteine.