Excesul de brie | case și grădini mai bune

ingrediente

• ¾ 7 uncii de roșii uscate ambalate cu ulei
• ½ ceapă medie, feliată și separată în inele
• 4 lingurițe de usturoi tocat fin
• ¼ cană frunze proaspete de busuioc
• ⅛ linguriță piper negru măcinat
• 2 rotunde de 15 uncii de Brie, cu șorici
• 1 lingură pătrunjel proaspăt tăiat fin sau pătrunjel uscat, zdrobit
• Felii de pâine franceză tăiate de 1/2 inci grosime

Directii

• Pasul 1

  Scurgeți uleiul de roșii; rezervați 3 linguri. Tăiați gros roșii suficiente pentru 1/2 cană.

• Pasul 2

  Într-o tigaie mare, gătește ceapa în 2 linguri de ulei rezervat până la licitație. Se amestecă usturoiul; gătiți și amestecați timp de 1 minut. Adăugați roșiile tocate și busuiocul; gatiti 2 minute. Scoateți din căldură; se amestecă piper.

• Pasul 3

  Aliniați o foaie de copt cu folie; așezați Brie pe folie. Ungeți cu 1 lingură ulei rămas. Se presara cu patrunjel. Întindeți amestecul de roșii pe blaturi. Se acoperă și se răcește timp de 30 de minute sau până la 5 ore.

• Pasul 4

  Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Coaceți Brie pe raftul cuptorului central timp de 12 până la 15 minute sau doar până când se topește marginile. Transferați Brie pe o farfurie. Se servește cu felii de pâine. Face 20 de porții.

Informații nutriționale

Porție: 308 calorii, 42 mg colesterol, 579 mg sodiu, 28 g carbohidrați, 0 g fibră,